2012年德国柏林水果蔬菜博览会（Fruit Logistica）一、展会概况
展会时间：2012年2月8－ 10日
展会地点：德国柏林展览中心
主办单位：柏林展览有限公司
展会周期：一年一届
二、 展会简介全欧洲范围内的果蔬类展会。 柏林果蔬展的展品范围涵盖了果蔬行业中从生产到服务的整个产业链中的各个环节，提供给的果蔬企业一个理想的、公平的展示自己的机会。紧凑的时间安排，针对性的采购商，化的效益，都是柏林果蔬展的特点。柏林果蔬展让展商快速的与全世界需求量增长快的市场—欧洲市场对接，让展商带着自己的产品与来自这些地区的专业的性的采购商进行面对面的接触。柏林果蔬展是范围内果蔬市场贸易洽谈的重要的渠道与方式之一。 这个行业的决策者们，或者作为参展商，或者作为采购商，或者作为观众都参与其中，使得相互之间会互相了解，近距离的现场串联，构成了限度的贸易洽谈聚会。2010年来自超过125个国家的生产商，采购商，终端以及零售业主，包装商都纷纷参与其中。 三、市场分析：德国是欧盟人口多的国家，有8,100万人口，意大利有5,800万人口，英国有5,700万人口，法国有5,600万人口；在德国投资，同时意味着在欧盟的经济核心投资，而欧盟拥有3.2亿消费者市场，意味着在欧洲经济强的国家投资。德国几乎是所有东欧国家的主要合作伙伴，并且大约三分之二的德国产品出口到欧盟其他成员国。德国的道路四通八达，便于购买和销售，并辐射整个西欧、东欧市场。 欧盟贸易圈在未来年间将成为我国果蔬出口的重点开拓市场，我国在此市场的贸易总额会不断增加。从市场分布来看，我国果蔬主要出口市场结构比较稳定，分布比较分散，目前我国对此贸易圈内的所有国家均有果蔬出口。其中，出口额有上千万的国家及地区(出口额)依次为：意大利(7579万美元)、德国(5951万美元)、荷兰(3576万美元)、法国(2855万美元)、比利时(1961万美元)、英国(1755万美元)、西班牙(1293万美元)。
四、上届回顾： 2011年展会统计数据：（展出总面积达99,000平米）
| 参展商 | 2,452家 | 贸易观众 | 56,000名 |
| 展商 | 2,211家 | 海外观众 | 42,168名 |
| 参展商组成 | 84个国家 | 观众组成 | 132个国家 |
| 新鲜水果 | 55.5% | 新鲜蔬菜 | 45% |
| 包装产品及技术 | 23% | 包装设备 | 16.6% |
| 市场调查及分析 | 17.7% | 便利果蔬产品 | 14.4% |
| 土豆及其制品 | 15.4% | 物流服务 | 14.4% |
| 仓储服务 | 11.8% | 技术服务 | 9% |
| 压缩水果制品/坚果 | 6.5% | 行业组织体/协会 | 4.6% |
水果、蔬菜、干果、坚果、香料、调料、食品、冷冻水果、冷冻蔬菜、生物产品、包装技术、运输、储藏技术、软件、服务等六、联系方式山东正和展览有限责任公司地 址：济南市二环南路1701号东院5楼联系人：孟 艳 电 话：0531-86087008 传 真：0531-86085342 Email：zhenghesd@163.com M S N：mengyan0728@hotmail.com QQ : 820801059网 址：www.brightway.com.cn二○一一年八月二十五日